Selamat Hari Guru

Asalamualaikum dan Selamat Hari Guru kepada semua guru2 Sek. Keb. Batu 3 Kuantan dan Sek. Men. Keb. Paya Besar Kuantan. Tanpa pegorbanan guru dan didikan mu kami anak2 pelajar tidak akan berjaya.. 
Sempena hari guru Jue ada buat muffin coklat untuk dibawa ke sekolah Afiqah. Tu aje yang mampu ku buat sebagai ibu yang bekerjaya.. Hihi.. 

MUFFIN COKLAT

Resepi : Rozilah Abdullah / group masakn Sambal Hijau

Muffin Coklat

 
Bahan A
250g all purpose flour( resepi asal tepung superfine)
2tsp baking powder
1/2 tsp soda bicarbonat
3 tbs cocoa powder

Bahan B
2bj telur
80g minyak jagung
200ml susu segar(jue tukar susu coklat)
150g gula kastor
1tsp esen vanila

Cara2
1. Sebatikan semua bahan A.
2. Masukkan telur dan gula kacau sebati. Masukkan minyak dan esen vanila.
3. Masukkan tepung berselang seli dengan susu sampai habis.
4. Setelah siap, masukkan dalam paper cup, tabur coklat cip dan badam. Bakar pada suhu 160' celcius selama 25 minit ata mngikut kesesuaian oven masing2..

Muffin ni Jue ambil resepi dari kak Rozilah Abdullah dari group Sambal Hijau. Terimakasih akak Rozilah. Kali pertama mencuba resepi ni dan alhamdulillah sedap cuma Jue kena perbaiki lagi skill memasak supaya muffin lagi gebu.. Muffin ni klo letak dalam bekas plastik dan dicurahkan topping, perghhh lagi sedap. Hihi..
Ok, selamat mencuba!!