Selasa, 27 November 2012

BLUEBERRY CHEESE CAKE

Assalamualaikum semua..
Hari ni Jue nak kongsikan satu resepi yang mana resepi ni sangat mudah dan senang untuk dibuat. Ini adalah percubaan yang pertama coz Jue selalu sangat duk tengok2 resepi ni dari kak Ita.. Masam Manis dan lain2 blog so apalagi datang ler perasaan ingin mencuba. Dan di bawah ni adalah resepi dan hasilnya ye.. Resepi ni diambil dari blog Cahaya Cinta Ku, kak Ana namanya. So, Jue mintak copy resepinya ye..


BLUEBERRY CHEESE CAKE
Resepi : Kak Azlita Masam Manis
             : Cahaya Cinta Ku

Bahan-bahan :

1 paket biskut Oreo - diganti dengan biskut Lee
45 gram butter ~ di cairkan
1/2 sudu besar + 1/2 sudu teh gelatin di campur dgn 2 sudu besar air panas
80 gram blueberry filling
1 bekas yoghurt perisa blueberry
125 gram krim cheese

125 gram whipping cream
30 gram gula kastor


Cara-cara :

Mula-mula hancurkan biskut hingga hancur dan halus. Boleh blend atau tumbuk aje guna penggelek. (gambar untuk biskut tak amik..hehe..)



 Cairkan mentega dalam periuk spt gambar di atas. Kemudian gaul sebati bersama biskut yang telah dihancurkan dan masukkan dalam loyang atau bekas sesuai. Tekan biskut biar padat dan sejukkan dalam peti.



Kemudian kita putar whipping cream sampai kental tau dan kita ketepikan.



Dalam bekas lain kita satukan cream cheese, bluberry filling dan gula. Putar hingga gula dan bahan2 lain menggunakan mixer hingga sebati ye.



Ok yang ni pula bahan2 yang telah kita mixer kemudian dimasukkan pula yogurt ke dalam bekas. Tak perlu mixer tp just kacau menggunakan spatula je. Sebatikan ye.



Kemudian kita larutkan gelatin menggunakan 2 sudu besar air panas. Spt kata kak Ana klo tak cukup larut just panaskan dalam mikrowave. Gelatin ni akan dicampurkan dengan bluberry yang telah digaul sebati dengan yogurt tadi.



Lastly kita satukan whipping cream (yang tak berapa nak kental la pulak hehe) ke dalam blueberry cheese. Gaul sebati dengan lembut ye. Bila sebatik masukkan adunan dalam loyang/bekas yang berisi biskut dan disejukkan dalam peti.



Ta daa.. ni dia hasilnya, tak cantik tapi sedap. Nanti boleh la anda semua mencubanya ye. Resepi mudah, senang dan ringkas je. Terimakasih kak Ana bagi Jue copy paste resepi.
Cheese cake yang Jue buat ni xcantik pun tp takpe nanti klo ada kerajinan Jue nak cuba lagi.





Selasa, 13 November 2012

Bila family datang bertandang..

Salam dan selamat petang semua,
Hari ni hari Deepavali so jue nak ucapkan happy deepavali pada semua penganut hindu..
Oklah malas nk celoteh lama2, jue nak masukkan entry yg kiranya bukan yang baru dah tp baru nak masukkan biasalah bila keje banyak plus malas tu yang lambat nak update.
Gambar ni diambil masa raya haji baru-baru ni. Keluarga husband yang datang pada raya ke-2 dan mak masak nasi beriani guna rempah yang akak bg dari Qatar. Sedap..



 Anak dara ni mesti kena amik gambar dulu. Yelah masa mood tengah ada lagi.


Senyum meleret aje si omei ni..


Ni lah menunya nasi beriani, ayam goreng tandori, dalca dan acar. Simple je kan tp menyenyangkan.
(psstt..sorry gambar xcantik, hehe)


Ini keluarga husband. Sedapkan menjamu selera resepi baru. hehe. 
Xsyen jekan padahal mak jugak yang masak.


Yang depan cute miut ni anak sedara suami (Mia), yg belakang tu mak mentua dan yang dukung cucu tu mak i la..


Sebenarnya family ni xcukup lg berkumpul coz ada yg sedang bkursus dan xdpt join skali. Harap semuanya suka dgn apa yg jue sekeluarga sediakan. Makan sampai kenyang tau..

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...