~ Menu di bulan ramadhan ~

Salam semua, di bawah ni ada gambar menu berbuka puasa yang sempat jue amik tp yang lain2 tak sempat.. hehe.. 

Ok taknak celoteh banyak just layan.. .

KERABU AYAM

Bahan2 :
Ayam                      (isi ayam dipotong agak2 kecil)
Mangga                  dipotong nipis
Tomato                   dipotong dadu
Lada Kecil              dipotong kecil
Serai                       dimayang
Daun limau purut     dimayang
Jus limau nipis
Sos ikan
Garam
Gula

Cara2 :
1. Ayam direbus / digoreng sampai masak. Toskan.
2. Gaul semua bahan2 di atas, perasakan.
3. Sedia untuk dimakan.


SAYUR CAMPUR

Bahan2 :
Bawang putih            diketuk
Bawang besar           dimayang
Cili merah                 dimayang
Kobis 
Kobis ungu
Cendawan
Lobak merah
Isi ayam
Sotong
Sos ikan
Garam
Gula

Cara2 :
1. Tumis bawang putih dan bawang besar sampai naik bau.
2. Masukkan isi ayam dan sotong sampai masak.
3. Masukkan bahan2 perasa dan sayur campur.
4. Perasakan dan sedia untuk dihidang.


IKAN KERAPU MASAK KICAP