Rabu, 13 November 2013

MAJLIS GRADUASI TADIKA & PERSEMBAHAN TASKA 2013

Assalamualaikum, bersua kita semula setelah lama menghilangkan diri dari dunia blog. Yelah seorang ibu yang bekerja mana sempat nak mengadap blog selalu. Pada 09 November 2013 Jue menghadiri Majlis Graduasi Tadika Tiara Bestari dan Taska Tiara Murni bertempat di Hotel Grand Continental Kuantan. 

Majlis bermula dari pukul 9 pagi hingga 1230 tengahari. Jadual waktu yang cukup padat dengan aktiviti sepanjang majlis tersebut. Tapi alhamdulillah walaupun penat coz kejap duduk kejap bangun untuk ambil gambar dan video Jue sangat berpuashati. Manakan tidak ini kali pertama R. Afiqah sekolah taska. Hi3... Ibu yang xcited lebih..

Oklah jom tengok gambar2 kenangan...



Menunggu kehadiran semua pelajar 4 tahun








Antara persembahan bagi taska 4 tahun





R. Afiqah bersama Maisarah seumur dengannya. Suka sangat dapat bergambar bersama kawan.


Hadiah bagi setiap pelajar 4 tahun yang buat persembahan


Selesai semua aktiviti termasuk selepas dapat hadiah terus diorang lepak kat lantai siap buka hadiah lagi.   



Ucapan dari Ibu Nor pengasas Taska dan Tadika, gambar penyampaian sijil bagi kanak2 6 tahun, persembahan hafazan oleh kanak2 transit dan persembahan kanak2 umur 3 tahun





Lastly sempat lagi posing di hadapan Hotel Grand Continental sebelum balik







Rabu, 30 Oktober 2013

Assalamualaikum...
Hari ini Jue nak share satu resepi yang dah lama teringin nak buat tp takut kalau tak menjadi iaitu Cream Puff. Hihi...
Resepi krim puff ni Jue ambil dari Sambal Hijau, Facebook. Kak Rogayah Ibrahim dari blog dapurkakyah.blogspot.com. Di blog tersebut telah ada tutorial cara akak Rogayah buat. So senangla bagi sesiapa yang ingin mencuba...

Pada mulanya sekadar tengok2 tapi bila tengok tutorial terus rasa nak mencuba lagipun krim puff ni memang feveret Jue... mesti beli kalau jumpa kat pasar malam... rasanyanya yang ringan dan lemak manis inti kastad. Ok ini resepinya, harap sesiapa jangan takut untuk mencuba ye..



Krim Puff

Bahan2 kulit puff

300g tepung gandum
250g mentega
4 cawan air
4 biji telur
2 sudu teh esen vanila

Masak air bersama mentega hingga hancur kemudian masukkan tepung.
Kacau hingga tak melekat pada kuali dan tepung seakan berminyak.
Sejukkan.

Masukkan telur dan esen vanila putar hingga sebati.
Masukkan dalam piping bag bersama nozel untuk krim puff. Paipkan pada loyang yang telah dilenserkan denan mentega.

Bakar selama 30 minit suhu 200c atau bergantung pada suhu oven masing2.
Bila puff dah kuning, sejukkan kemudian baru boleh madukkan inti.

Inti /krim kastad

400ml susu segar (Jue guna susu cair)
3 sudu besar tepung kastad
2 sudu besar tepung gandum
6 sudu besar gula (boleh kurangkan cikit)
2 biji telur
1 sudu besar mentega

Masak kesemua bahan di atas. Kacau sehingga pekat dan sejukkan.
Masukkan dalam piping bag dan masukkan ke dalam belahan kulit krim puff.






Selasa, 24 September 2013

SUKAN TAHUNAN TASKA TIARA 2013

Assalamualaikum..
Hai semua pembaca, setelah sekian lama tak update blog dengan entry terbaru arini baru Jue berkesempatan nak share cerita2 terkini.. Kihkih.. Punyalah lama bersarang blog ni..

Ok lah baru ni pada 21 September 2013, taska Afiqah ( Taska Tiara) telah mengadakan sukan tahunan bagi kanak2 taska dan tadika.. Kira2nya ini pertama kali bagi Afiqah dan ibu untuk sertai aktiviti tersebut. Memang seronok tengok keletah Afiqah dan rakan2 ada yang suka, ada yang menangis mungkin tak biasa bila ramai orang dalam futsal UTC dan keadaan yang bising dengan lagu semasa acara senam robik berlangsung. Nasib si Afiqah rileks je tapi ada geramnya coz sibuk duk tengok kawan.. Adoi...

Di bawah ni Jue masukkan gambar2 semasa acara tersebut berlangsung tapi gambar tak banyak yang banyak adalah video tapi Jue tak upload la yek...

 Cikgu pakaikan reben biru bagi mewakili kumpulan biru. Time ni Afiqah xcited nak bersenam ngan kawan2..

 Cikgu2 taska dan semua anak2 murid taska dan tadika.





 Senam robik dah bermula..





 Tunggu turn main selipar besar.. Macam takde mood je muka si Afiqah ni..


Ini medal yang Afiqah dapat setelah penat bermain sukan.. Kumpulan biru menang naib johan, kuning johan dan merah tempat ketiga. Akhirnya baru nak senyum.. Suka lettew..


 Ibu dengan muka yang bambam.. huh teruknya! Nak jugak enterframe wat sama geli je ngan anak.. Kihkih..
Apapun memang seronok jugak dapat tengok anak sertai aktiviti sukan kerana ini pertama kali coz anak dah umur 4 tahun.. Tua dah si ibu ni... 
Kepada ibu Nor pengasas Taska/Tadika Tiara semoga sukan tahunan di masa hadapan lebih berjaya, menarik dan banyakkan lagi hadiahnya..




Jumaat, 17 Mei 2013

Selamat Hari Guru



Asalamualaikum dan Selamat Hari Guru kepada semua guru2 Sek. Keb. Batu 3 Kuantan dan Sek. Men. Keb. Paya Besar Kuantan. Tanpa pegorbanan guru dan didikan mu kami anak2 pelajar tidak akan berjaya.. 
Sempena hari guru Jue ada buat muffin coklat untuk dibawa ke sekolah Afiqah. Tu aje yang mampu ku buat sebagai ibu yang bekerjaya.. Hihi.. 

MUFFIN COKLAT

Resepi : Rozilah Abdullah / group masakn Sambal Hijau

Muffin Coklat
 
Bahan A
250g all purpose flour( resepi asal tepung superfine)
2tsp baking powder
1/2 tsp soda bicarbonat
3 tbs cocoa powder

Bahan B
2bj telur
80g minyak jagung
200ml susu segar(jue tukar susu coklat)
150g gula kastor
1tsp esen vanila

Cara2
1. Sebatikan semua bahan A.
2. Masukkan telur dan gula kacau sebati. Masukkan minyak dan esen vanila.
3. Masukkan tepung berselang seli dengan susu sampai habis.
4. Setelah siap, masukkan dalam paper cup, tabur coklat cip dan badam. Bakar pada suhu 160' celcius selama 25 minit ata mngikut kesesuaian oven masing2..
Muffin Coklat
Resepi : Rozilah Abdullah / group masakn Sambal Hijau

Muffin Coklat
 Bahan A
250g all purpose flour( resepi asal tepung superfine)
2tsp baking powder
1/2 tsp soda bicarbonat
3 tbs cocoa powder

Bahan B
2bj telur
80g minyak jagung
200ml susu segar(jue tukar susu coklat)
150g gula kastor
1tsp esen vanila

Cara2
1. Sebatikan semua bahan A.
2. Masukkan telur dan gula kacau sebati. Masukkan minyak dan esen vanila. 
3. Masukkan tepung berselang seli dengan susu sampai habis.
4. Setelah siap, masukkan dalam paper cup, tabur coklat cip dan badam. Bakar pada suhu 160' celcius selama 25 minit ata mngikut kesesuaian oven masing2..


Muffin ni Jue ambil resepi dari kak Rozilah Abdullah dari group Sambal Hijau. Terimakasih akak Rozilah. Kali pertama mencuba resepi ni dan alhamdulillah sedap cuma Jue kena perbaiki lagi skill memasak supaya muffin lagi gebu.. Muffin ni klo letak dalam bekas plastik dan dicurahkan topping, perghhh lagi sedap. Hihi..
Ok, selamat mencuba!!


Khamis, 2 Mei 2013

JALAN-JALAN

Assalamualikum..

Ni entry lama baru nak update bukan apa disebabkan kekangan masa.. Hihihi..
Aritu masa cuti Sabtu dan Ahad ada buat Hari ATM di Kem Batu 10, so apalagi berjalan2 la kami sekeluarga. Betapa sukanya kami terutama anak tengok kapal2 terbang ada yang besar, kecik, persembahan udara lagi macam2..









Khamis, 18 April 2013

Selamat Hari Lahir Anakku

Assalamualaikum..
Tengan buat apa tu? Kali ni Jue nak masukkan entry lapuk dan berhabuk bukan apa tak sempat nak bercerita.. Yelah Jue ni bekerja orangnya, siang sibuk di ofis dan malam sibuk kat rumah pulak.

Tanggal 04 April 2013 genaplah sudah umur anak Jue (Rabiatul Afiqah) 4 tahun.. Plan Jue masa tu nak belikan kek jelah coz nanti bila mak balik dari umrah baru nak buat kenduri aka majlis hari jadi..
Jue dan suami tak cakap apa2 pun nak sambut besday Afiqah ni tapi masing2 buat cam tak tau jer..
Huishh terkejut tau bila Afiqah balik dari sekolah dia cari kek. Dia cakap nak kek siap bukak peti lagi.. Tapi dia tak jumpa pn coz Jue sorok.. Papa dia la pergi belikan kek balik tu terus sorok.. Konon2 nak buat surprise.. Lepas makan malam kami baru keluarkan kek, suka sangat la dia dapat kek besday.. Cuma yang tak best mak xda nak join sekali.. Takpelah tunggu majlis nanti..



 Suka sangat Afiqah dapat kek gambar Spongebob.



Sungguhnya anak ibu tiup lilin..



Selamat Hari Lahir anakku Rabiatul Afiqah.. Ibu doakan semoga Afiqah menjadi anak yang solehah, sentiasa beriman dan beramal kepada Allah, anak yang cerdik dan bijaksana, berjaya di dunia dan di akhirat. Ibu sayang Afiqah.. Uummuuaahhhh...







Selasa, 9 April 2013

Alhamdulilah Syukur Pada Mu

Salam semua..

Kali ni tiada entry tentang masakan tapi Jue nak masukkan entry tentang rombongan menghantar mak ke KLIA.. Mak akan pergi menunaikan umrah buat kali pertamanya pada April ni tapi kami hantar mak pada Rabu 27 Mac 2013. Sebelum menunaikan umrah mak akan tinggal di rumah kakak sulung Jue yang berada di Qatar. Alhamdulillah akhirnya dapat jugak mak jejak kaki ke Qatar dan Mekah. Yelah akak duk sana selama 4 tahun dah tapi tak pernah sekali pun mak sampai ke sana lagi.

Kali ni mak pergi bukan seorang tapi bersama adik beradik abg ipar. Kesemua pergi bersama.. Pada mula memang seronok coz mak dapat jejak kaki ke sana tapi bila nak tinggalkan mak kat KLIA rasa sedih sangat2 yelah biasa bpisah pun kejap je tapi ni lama. Bila balik rumah sunyi je rasa... Apapun doaku semoga mak selamat pergi dan selamat pulang dan dapat menunaikan umrah dengan sempurna.. 


 Car Park KLIA, menaiki lif untuk ke atas. Time ni pening sikit coz tak tau jalan ke pintu masuk KLIA.





Sempat berposing.. Hihi..





Last picture coz terpaksa balik coz Jeff (ipar) nak kerja. Time ni paling sedih sangat2 coz nak tinggalkan mak dan tak dapat tunggu lama. Tapi takpe keluarga abg ipar ada menemani mak selama bersama kat sana..

Sabtu, 9 Mac 2013

DURIAN CREPE IN THE HOUSE!!

Assalamualaikum dan selamat pagi semua..

Hari sabtu ni semua buat apa ye? Masak2 ke atau ada plan nak pergi mana2? Jue takde plan kemana2 pun lagipun setiap sabtu memang Jue kerja halfday...

Baru2 ni Jue berkenan sangat nak mencuba buat Durian Crepe sampai macam2 resepi duk membelek blog2. Pening kepala nak memilih resepi coz ada yang cakap guna 7 jenis tepung, 5 jenis tepung, 1 jenis pun ada.

Macam2 blog Jue pergi jelajah tengok sana sini dan akhirnya baut keputusan untuk mencuba je klo tak menjadi takpe nanti mak boleh olah jadikan kuih lain.. Hehe. Lagipun bab2 mengolah ni mak memang pandai bak katanya kita buat dia, bukan dia buat kita.. Betulkan?

Ok jom tengok camna rupa Durian Crepe Jue ni dan mintak maaf ek kejadiannya tak berapa cantik sangat sebab saiz pan dan tak pandai lipat.. Takpa asalkan puashati dengan resepi kulitnya sudah..
Dan Jue nak ucapkan terima kasih pada blog tersebut kerana sudi sharekan resepi Durian Crepe..




DURIAN CREPE
 By :  http://mytouch-miza.blogspot.com


 - 20g  tepung gandum                                       
 - 20g tepung ubi                                                
 - 10g tepung kastard                                           
 - 10g tepung jagung                                             
 - 1sdb minyak masak                                          
 - 1sdb gula pasir                                                 
 - secubit garam                                                    
 - 1 biji telur A                                                                              
- 40ml susu cair                                                 
- 150ml air biasa                                                  
- sedikit esen
- pewarna

Cara-caranya :


1. Campurkan semua bahan2 di atas kacau dan tapiskan.

2. Canai bahan campuran tadi dalam non-stick pan, ratakan dan nipiskan.
3. Sejukkan kemudian bolehla melipat crepe..

Filling :

 FILLING
200 gm non dairy whipping cream ~ putar hingga kental
Isi durian secukupnye.

 

Selamat mencuba ye. 



Tengok tu tebalkan lipatan kat bawah.


Uisshh gemuknya bantal duyan ni.. Makan 1 pun dah puashati.

 


Khamis, 7 Mac 2013

Paung Goreng Terengganu

Salam semua,
Lama dah Jue tak keluarkan entry terbaru, macam biasalah jawapannya busy. Hihihi.
Sebenarnya memang sibuk pun dengan kerja di tempat kerja lagi, di rumah lagi.

Pada ahad lepas Jue dan mak pergi ke kebun/dusun di Kemaman, Terengganu. Macam biasalah pegi pun sebab ada hal nak bayar cukai tanah di kemaman kemudian terus ke kebun untuk melihat pokok kelapa sawit yang mak upah Makcik Ani dan suaminya menjaganya di sana. Macam2 lah lagi, dipendekkan cerita setiap kali pulang dari sana mesti makcik Ani bagi pisang setandan, ubi kayu, atau apa2lah yang boleh dibawa balik. Makcik Ani memang baik xberkira pun jadi mak xsewakan rumah mak kat kebun just bagi duduk jer.

Mak memang hantu ubi kayu, ada je idea nak buat itu ini. Dari dalam kereta lagi dah plan nak masak apa.
Aritu buat ubi kayu rebus, pagi ni pulak buat paung ubi. Ada orang kata paung ubi kayu berasal dari Terengganu dan juga orang kata nak buat paung aka kuih bom ni pun susah, siap letup2 tapi klo letak ubi memang tak meletup. Cantik je kejadiannya.

Ok ni dia resepi dan gambarnya ye..

Selamat menjamu mata dan mencuba ye.


PAUNG GORENG TERENGGANU

Bahan-bahan

Ubi Kayu                  dibuang kulit dan disagat halus
Tepung Pulut              beberapa sudu je
Inti ikan                     (spt inti temosa)

Cara-cara

1. Gaulkan ubi kayu dan tepung pulut, sebatikan.
2. Pastikan bahan tersebut boleh dikepal.Leperkan tepung seperti buat kuih cekmek, letakkan ini ikan di dalam, tutup dan gentel bagi bulat.Buat hingga habis.
3. Panaskan minyak, goreng hingga kekuningan atau masak.
Selamat mencuba, Insya Allah menjadi dan tak meletup..







Khamis, 14 Februari 2013

TRIFFLE

Assalamualaikum semua,

Lama dah tak update blog. Hihihi. Entry terbaru ada tapi masa tak mengizinkan. Jue nak bagi satu resepi baru je Jue cuba minggu lepas. Pasang angan2 dah lama dah cuma masa je tak sesuai. So bila ada masa dan kesungguhan barulah terjadinya triffle ni. 

Jue buat triffle ni time buat majlis bacaan Yassin kat rumah mak. Takde apa2 pun cuma lama sangat dah tak buat so mak teringinla nak buat seperti cam dulu2 ketika arwah ayah ada. Tapi dulu lagi meriah la. Oklah tak nak celoteh banyak2, layan je ek resepi triffle. Alhamdulillah best sangat2. Rugi kalau tak mencuba.
Resepi ni Jue amik dari neenaanuar.blogspot.com.
 
 Terimakasih dan mintak share resepi ye.





TRIFFLE 

By : neenaanuar.blogspot.com


Bahan-bahan :

1 Tin Susu Cair
1 Tin Air
7 Sb Gula
3@4 Sb Tepung Kastad
1 Paket Jelly Nona
1 Kek Gulung
1 Tin Buah Koktail

Cara-cara :

1. Potong kek gulung dalam anggaran 1.5cm dan susun dalam dulang atau mangkuk pyrex secara rapat-rapat. Curahkan sedikit air buah koktail dan tekan sikit.
2. Sediakan periuk, masakkan susu cair, air, dan gula sampai larut. 
3. Bancuhkan tepung kastad dan sedikit air dari sukatan 1 tin air, kacau sebati dan masukkan dalam periuk. Kacau dan masak hingga pekat dan likat.
4. Bila dah pekat, tutup api dan curahkan adunan kastad ke dalam loyang atasu ke atas kek gulung yang disusun tadi. 
5. Taburkan buah koktail. Biarkan.
6. Sementara itu, masak Jelly Nona mengikut sukatan pada kotak. Kemudian curahkan atas buah koktail tadi. Sejukkan di luar dulu. Bila dah suam2 masukkan dalam peti. Biarkan lama. 



Inilah hasilnya tapi Jue tak puas hati coz warna kuning perisa mangga kalau warna merah perasa strawberry lagi sedap dan cantik.



Yang ni pulak triffle yang telah dipotong2 supaya senang diambil nanti. Selamat mencuba!


Jumaat, 25 Januari 2013

TART TELUR

Assalamualaikum...

Arini Jue nak sharekan satu resepi yang baru kali pertama Jue buat. Memang lama sangat dah nak mencuba tapi akhirnya bila ada ksempatan dan kerajinan barulah terjadinya Tart Telur.

Akibat teruja sangat tengok kejadian tat di setiap blog-blog dengan kilatan kuning kastad telur tu lagi la buat rasa hati ni xsabar2 nak mencuba. Duk menggode2 kat internet cari resepi akhirnya Jue nak try resepi dari blog http://emiliaputeri.blogspot.com. Tapi katanya resepi sebenar diambil dari hanis di MyResepi. Sis, Jue minta copy resepi ye..


* Gambar tart hangus coz xreti nak adjust suhu & fillingnya cair.

 

Bahan-bahan (untuk pastry shell) dapat 40 biji

170gm mentega
50gm gula aising
1 biji telur Gred C
290gm tepung gandum
1 sudu kecil esen vanilla
acuan tart 

Cara-cara:

Pukul mentega dan gula aising sampai sebati. Kemudian masukkan telur, esen vanila dan gaul sebati. Akhir sekali masukkan tepung dan sebatikan. Ikut kan resepi bungkus dalam plastik dan simpan dalam peti selama 6 jam. Tapi Jue terus je buat. Malas nak menunggu.




Bahan-bahan untuk krim kastard

250 ml susu segar (sekotak kecik ni)
1 sudu makan tepung gandum
1 sudu makan tepung kastard
1 sudu makan mentega
3 1/2 sudu makan gula castor
1/2 sk esen vanilla
Beberapa titik pewarna kuning
Cara-cara :
Campurkan semua bahan di atas dan sebatikan. Sedia untuk dicurah dalam kulit tart. 


Hangus + garing, hehehe. Takpelah atleast cuba jugakkan. Tapi klo korang buat mesti lagi cantikkan? Silalah mencuba ye.. Jangan takut klo silap ke apa ke adatla kan kali pertama buat.

Khamis, 17 Januari 2013

DINNER

Assalamualaikum,

Wah bersemangat betul semalam plan untuk memasak. Bila barang2 dah tersedia dan semua ada apa lagi ke dapur la jawabnya. Menu tak ler sehebat dan sesedap mana pun tapi boleh la mengisi perut hubby yang tengah lapar tu.




Ini la menunya bayam goreng, sambal goreng ubi kentang, sup daging, ikan masin dan ayam goreng mayonis. Resepi ayam ni Jue cari resepi kat myresepi coz nampak sedap je kan bila digabungkan ayam dengan mayonis. Alhamdulillah menu ni semua dimasak dengan simple je dan memadai untuk kami bertiga. So malam tadi mak bolehlah berehat. Lagipun mak tak berapa sihat pun, kakinya sakit. Mintak2 adalah penawar bagi mngubati kesakitan mak nanti. Ok kat bawah ni Jue sharekan resepi bagi menu2 tersebut. 


SAYUR BAYAM GORENG

Bahan2 :

Sayur bayam            potong, dicuci dan ditoskan
Bawang Putih           3 biji diketuk
Bawang Holland       dipotong nipis
Lada Kecil                 1 biji (coz xnak pedas sgt)
Secukup rasa Maggi        
Garam  

Cara2 :

Tumis bawang putih dan bawang holland(kuning) sampai naik bau. Masukkan secukup rasa kemudian masukkan bayam. Goreng tapi jangan sampai layu sangat ye. Perasakan jika kurang masin masukkan garam kalau dah cukup xperlu letak garam.
Sedia untuk hidang.



SAMBAL UBI KENTANG

Bahan2 :

Ubi kentang            1 - 2 biji
Ikan bilis                 1 ikut suka banyak mana
Bawang putih         2 biji
Bawang besar        1/2 biji 
Cili mesin
Gula
Garam

Cara2 :

Ubi kentang dan ikan bilis digoreng garing dan toskan. Tumis bawang putih, bawang merah yang telah diblend hingga naik bau. Masukkan cili mesin dan banyaknya pula terpulang atas kita samada nak pedas atau tidak. Kemudian masukkan gula dan garam. Bagi Jue tumisan ni sedap manis sikit tapi terpulang pada kalian yek. Bila tumisan dah pecah minyak masukkan ubi kentang dan ikan bilis gaul sebati. Kemudian sedia dihidang.



SUP DAGING

Bahan2 :

Daging
Bawang putih            diketuk
Bawang besar kuning(holland)         mayang
Halia             hiris
4 beradik (kulit kayu manis, buah pelaga, cengkih, bunga lawang)
Garam
Daun sup/batang saderi           hiris
Tomato             potong 5
Lobak                baji
Kentang            baji

 Cara2 :

Tumis 4 beradik, bawang putih, bawang besar dan halia sampai naik bau. Masukkan daging dan goreng sebentar kemudian masukkan air. Rebus sampai daging empuk. Kemudian masukkan lobak dan kentang masak biar empuk. Lastly masukkan tomato, batang saderi. Hidang untuk dimakan.



AYAM GORENG BERMAYONIS

Bahan2 :

Dada ayam
Bawang putih
Tepung kfc (tpg goreng ayam mana2 brand)
Tepung Jagung
Telur 
Air
Jus lemon/limau


Cara2 :

Ayam dipotong lebar dan dibahagi dua. Satukan Bahan2 di atas, perap.
Goreng sampai garing.


SOS MAYONIS

Bahan2 :

Mayonis
Serbuk lada sulah
Jus lemon
Garam jika perlu
Daun salad

Cara2 :

Sebatikan bahan2 diatas, perasakan. 
Daun salad disusun atas pinggan, letakkan mayonis di atas salad, susun ayam. Hiasan sebenar adalah mengikut kreativiti kalian yek.










Rabu, 9 Januari 2013

Donut Kasih

DONUT KASIH



Salam semua, 
menjenguk kembali ke blog yang jarang sekali publish entry terkini dan sensasi. 
Ceewah macam ler sensasi sangatkan. Jue nak sharekan 1 resepi yang jue lama mencari nak mencuba coz tiap kali cuba je hasilnya xmenjadi. 
Banyak dah mencuba pelbagai resepi dan akhirnya membuahkan hasil dan dinamakan Donut Kasih hehehe. 
Teruk ke nama donut tu? Tak kot coz ianya dibuat dengan penuh semangat dan kasih sayang dan thats why la nama gitu. Ok la kan. Resepi donut Jue ambik dari blog DTS (Mat Gebu).
 Klo sesiapa nak cari resepi lain lagi boleh la jenguk blog Mat Gebu ye.
K lah taknak celoteh sangat la. Tengok je hasil jari-jemariku dan resepinya sekali. 
Tak dilupakan terima kasih pada Cik Mat Gebu coz sudi sharekan resepi. 
Mintak copy dan paste ye.


DONUT KASIH

Sumber : Dapur Tanpa Sempadan (Mat Gebu)

BAHAN-BAHANNYA :-)
3 cawan tepung gandum
3 camca besar susu tepung
3 camca besar gula halus
3 camca besar lemak sayur (shortening)
1/2 camca teh garam (yang ni mat tambah sendiri)
200 ml air suam*
2 camca teh instat yeast*(*disatukan dan biar berbuih)
Sedikit lagi air (extra)

CARA MEMBUATNYA :-)

  1. Satukan tepung gandum, susu tepung, gula halus, lemak sayur dan garam. Kacau rata. Tuang bancuhan yeast + air suam dan gaul rata hingga menjadi doh, jika tak cukup air, tambah dengan sedikitlagi air. Uli hingga licin dan tidak melekat di mangkuk adunan.
  2. Canai doh tadi dan terap dengan acuan donut, alih ke dalam dulang yang telah ditabur sedikit tepung, buat hingga siap. Biarkan 30 minit hingga naik (mat biarkan 45 minit).
  3. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning keemasan, angkat, toskan dan letak atas paper towel. Gaul donat dengan gula halus atau hias ikut suka...menghasilkan kurang lebih 17 biji donat...

 Donut yang lembut dan gebu tapi Jue tak terap pun coz xda cuma buat sendiri bersaiz kecil sikit.


LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...